Фаршировані яйця "грибна галявина" d / kati

Чим фарширувати яйця не настільки важливо, кожен робить це на свій розсуд (я дрібненько накришила докторської ковбаси, також дрібно невелику цибулину і обсмажити їх на слтвочном маслі).

Розрізати яйця поперек на дві нерівні частини. З тупого кінця 1 3 -капелюшки і решту 2 3 - ніжка. У невеликій каструльці заварити 4-5 пакетиків чорного чаю, і проварити в заварці капелюшки протягом 10-15 мінут.Яйца набувають бархатисто-коричневий колір. Виходять справжні боровічкі.

Зафаршіровать ніжки. Плоску тарілку посипати зеленню (підійде будь-яка - листя петрушки, селери або дрібно накришений зелений лук). На зелень