Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Фарширований білий хліб

Фарширований білий хліб

Знадобиться

1 батон білого хліба, 0,5 склянки вершків, 100 г шпику, 1 цибулина, 500 г м'ясного фаршу або пісної ковбаси, 1 яйце, 100 г томату-пюре, 200 г грибів, 100 г тертого сиру, помідори, огірки, зелень, сіль, мелений перець, 2 ст ложки масла.

Як готувати

З батона зрізати верхню кірку, вийняти м'якуш так, щоб залишився шар хліба товщиною в 2 пальця. Половину вийнятого м'якушки залити вершками і томатом-пюре. Шпик дрібно нарізати, обсмажити, додати нарізані гриби, цибуля, м'ясний фарш, мелену або рубану ковбасу і смажити все разом. Розмочений хліб змішати з обсмаженими продуктами, додати яйце, сіль, перець і дрібно нарізану зелень. Масу перемішати, заповнити нею батон, помістити його на деко, скропити розтопленим маслом і запікати в духовці 30 хв. Вийняти хліб, посипати тертим сиром і знову поставити в духовку: запікати до тих пір, поки сир не розплавиться. Фарширований хліб подати на стіл гарячим. Прикрасити шматочками огірка, помідора і червоним перцем

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Пиріг з хліба

90 41320

Пудинг з білого хліба з грибами

132 43705

Фарширований батон

131 57305