Квасолевий суп в мексиканському стилі

Фото - Фото - Квасоляний суп в мексиканському стилі

Знадобиться

Цибулина, часточка часнику, банку консервованої квасолі, зелень.

Як готувати

Пасеруємо невелику цибулину з парою часточок часнику і перцем чилі, позбавлення від насіння і внутрішніх перегородок, додаємо пару банок консервованої у власному соку червоної квасолі, прогріваємо, додаємо трохи (залежно від того, наскільки густий суп ви любите) води або овочевого бульйону. Половину вмісту пробиваємо в блендері, повертаємо до залишилася половині, прогріваємо, розливаємо по тарілках, посипаємо кінзою, додаємо за смаком кілька крапель табаско.