Фетучіні з соусом з помідорів
Знадобиться
120 г фетучіні;соус песто;
1 помідор, натертий на тертці;
для соусу:
4 помідори;
оливкова олія;
зелена цибуля;
сіль і перець.
Як готувати
Фетучні відварюємо, змішуємо з соусом і викладаємо на тарілку. Збоку кладемо нарізані свіжі помідори, поливаємо томатним соусом з натертого на тертці помідори, а зверху кладемо ложку соусу песто.Соус з томатними зернами. З 4 помідорів вичавлюємо сік і дістаємо зерна з невеликою кількістю м'якоті, кладемо в блендер, додаємо зелений лук. Включаємо блендер і в процесі його роботи повільно вливаємо оливкову олію. Коли маса стане однорідною, додаємо до неї сіль і перець за смаком.
