Філе з м'яса

Фото - Фото - Філе з м'яса

Як готувати

філе свинини (якщо яловичина, то готується трохи довше), ріжу на прямокутні шматочки (вони можу бути різні, тобто не зовсім правильної форми і не обов'язково однакові) і відбиваю, обмазую кожен шматочок майонезним соусом (майонез, часник, спеції) і кладу на кожен шматок розм'якшений і порізаний чорнослив і волоські горіхи. Закочую в рулетики укладаю в каструлю (природно скляну) і заливаю на 1/2 висоти покладених рулетиков соусом (обсмажену цибулю, перець, помідори (томатна паста) додаю, майонез, сметану, трохи зелені, трохи водички (вина)). Ставлю на потужність 800 на 10-15 хвилин. Даю трохи вистоятися поко накруваю на стіл.