Ì³í³ ðóëåòèêè ï³ä á³ëèì ñîóñîì
ßê ãîòóâàòè
Âèõîäèòü ïåðåä òèì ÿê ïðèãîòóâàòè öþ ñòðàâó ÿ ï³äòðèìàëà äåñü 1:00 ô³ëå â ìîðîçèëüíèê, äëÿ òîãî, ùîá ìîæíà áóëî ëåãøå ð³çàòè éîãî íà ñìóæêè. Íàî÷íî öå âèäíî â ðåöåïò³ ì'ÿñí³ ðàâëèêè. Íà äåðåâ'ÿíó äîøêó ðîçð³çàþ íà ñìóæêè ãðóäèíêó. Ñèð íàòèðàþ íà äð³áí³é òåðêè. Áóêâàëüíî 20 ñåê. íàãð³âàþ éîãî â ì³êðîõâèëüîâêó, ùîá â³í íå ñèïàâñÿ ³ çáèðàþ éîãî.Êîæíó ñìóæêó â³äáèâàþ, ð³æó íà 2 àáî 3 ÷àñòèíè. Íà êîæíó ìàëåíêàÿ ÷àñòèíà ô³ëå äîäàþ òðîõè ñèðó. Ñêðó÷óþ â ðóëåòèê ³ êîæåí ðóëåòèê çàêî÷óþ â áîðîøí³.
² òàê ïîñòóïàþ ïîêè ê³í÷àºòüñÿ ô³ëå. Çà öåé ÷àñ ó ìåíå ïðîãð³âàºòüñÿ ñêîâîð³äêà ç ðîñëèííèì ìàñëî. ß êëàäó â³äðàçó âñ³ ðóëåòèêè íà ñêîâîðîä³ ³ äèâ³òüñÿ - áóêâàëüíî çà 3-4 õâèëèíè âîíè âæå ïðîæàðåí³. Íå òðåáà ïåðåâåðòàòè ¿õ âèäåëêîþ àáî ÷èì íåáóäü ³íøèì. Ïðîñòî ñòðóñ³òü âïåðåä íàçàä ³íîä³ ñêîâîðîäó ³ âîíè ñàì³ ïðîêðó÷óþòüñÿ íà ñêîâîð³äö³ ³ ïðîæàðþþòüñÿ äîáðå.
ÂÑÅ !!!! ó íàñ ðóëåòèêè ãîòîâ³.
