Філе індички "особливе"
Знадобиться
700-800 г філе індички (я купую медальйони), 100 гр готових грибів (беру морожені шампіньйони), два середніх яблука, середня цибулина, 250 гр безалкогольного пива, лимонний сік, пакетик смаженого мигдалю, борошно, червоний перець, вершкове масло (30 -40 гр), чорний перець, сіль.Як готувати
Продукти
Автор: Smelaja, альбом: Мої фото для кулінарії
Приготування
Шматочки філе вмочити в віджатий лимонний сік і обваляти в суміші солі, борошна та червоного перцю. У посуді для гасіння розтопити вершкове масло, скласти туди філе і перемішати. Поставити в духовку або СВЧ-піч на 5-7 хвилин.
Потім додати нарізані яблука, цибуля та гриби. Все посолити і поперчити, залити пивом. Закрити кришкою і тушкувати хвилин 20-25 до готовності.
Перед подачею на стіл викласти на блюдо і посипати смаженим мигдалем.
