Філе курки, фаршироване бринзою і зеленню
Як готувати
В куряче філе гострим ножем зробити "кишеньку". Начинити сумішшю бринзи, зелені та часнику (можна використовувати сир + зелень + чесно + сіль). Закритькармашек зубочисткою. Натерти філе сіллю і перцем.Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки, залити вершками, додасть сушеної травички (я використовувала базилік), посольть, поперчити, зменшити вогонь і гасить хв 15 до готовності.
