Хала з книги "свіжий хліб" двори харіс від Ілана

Додати половину борошна, сіль і цукор і змішувати хвилини дві.

Додати яйце, рослинне масло і борошно, добре змішати.

Місити на столі, присипаному борошном 10хвилин до отримання м'якого пружною тесту.

Перекласти в змащену маслом миску, прикрити рушником і дати тісту підійти 2часа.

Обжати тісто знову і дати підійти ще 45 хвилин.

Розділити тісто на 6частей, сформувати 2косічкі-хали.

Знову дати сформованим халам підійти.

Випікати в заздалегідь прогрітій духовці 25мін.прі температурі 200ггр.

Змастити жовтком, збитим з 2ст.л.молока.Прісипать маком або кунджутним насінням.