Хліб в режимі цільнозерновий,
Знадобиться
Пшеничне борошно 2год.Житнє борошно 1ч
Сіль 1ч.л.
Цукор 1ст.л
Вода 270мл. (Міцний чай)
Закваска 1 / 2ч
Як готувати
тобто загальний час 5:00, час випічки 50хв., решта на заміс і підняття.Рецепт:
Масло додавати не стала. Вирішила спробувати без нього.
Похвалили мене за цей хліб все! ! !
Хотіла сфотографувати, але вже половину з'їли.
Але все-таки хліб був трохи липким всередині. І корочка, та й сам мякішь, якщо подивитися на світ, кілька з глянцевим блиском. Не знаю, погано це чи добре.
