Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Холодний салат з фунчеза з яловичиною і огірком

Холодний салат з фунчеза з яловичиною і огірком

Як готувати

Нам знадобиться 150 гр. фунчеза, середній огірок, свіжа паприка, 300 гр. нежирної відвареної яловичини, червоний і чорний перець, коріандр, 3-4 зубчики часнику, оцет, сіль, цукор, рослинна і кунжутну олію, аджіномото. Фунчеза відварюємо в киплячій воді 15-20 хв. (Якщо брати фунчеза "Два дракона", То достатньо 5 хв.), Промиваємо холодною водою. Додаємо подрібнений часник, огірок і паприку, нарізані соломкою, 3-6 ст. ложок оцту (краще рисовий), злегка посипаємо цукром і перемішуємо. Нагріваємо на сковороді 3-4 ст. ложки рослинної олії, додаємо 1 ст. ложку кунжутного. Коли масло загостриться, кидаємо в нього спеції. Отриманою сумішшю заливаємо фунчеза, перемішуємо. Наполягаємо 20-30 хв. Додаємо нарізану тонкою соломкою яловичину і трохи аджіномото. Салат готовий.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат трійка

102 48977

Фунчеза

76 58052

Фунчеза від trill

132 58053