Хрусткі бутерброди з лисичками
Знадобиться
хліб пшеничний - 400 гвершкове масло - 4 ст. ложки
лисички - 800 г
цибуля-порей - 2 стебла
сіль - 2 ч. ложки
зелень петрушки рубана - 1 ст. ложка
Як готувати
Хліб без кірок наріжте скибочками завтовшки 0,5 см, довжиною 3-5 см і обсмажте їх на вершковому маслі.Дрібно нарізані гриби і цибулю обсмажуйте 10 хвилин, посоліть.
При подачі покладіть на грінки частина грибів, решта укладіть поруч. Оформіть зеленню петрушки.
