Хрусткі геркулесові смужки
Знадобиться
Джерело: Superhealthy
Час приготування: 15 хв + 30 хв
Калорійність: В 1 порції: 325 ккал, 22 г жиру, 10 г насиченого жиру
Інгредієнти: На 4 порції:
150 г вершкового масла
200 г геркулесу
25 г сушеного кокоса
50 г коричневого цукру
4 ст л світлої патоки
100 г бразильських горіхів і кешью, дрібно порізаних
50 г мигдалю, дрібно порізаного
85 г гіркого шоколаду, поламаного на шматочки
Інструкції: Швидка ідея на вихідний день - улюблене частування для дітей. Поєднання горіхів і геркулесу дуже корисно для здоров'я. А шоколад в невеликих кількостях теж не шкідливий.
1. Розігріти духовку до 180 гр С. Змастити маслом глибоку квадратну форму зі стороною 23 см. Змішати геркулес і кокос.
2. На повільному вогні нагріти масло і патоку, помішуючи. Зняти з вогню, додати в геркулесову суміш. Перекласти у форму, щільно утрамбувати. Посипати горіхами і шоколадом і втиснути їх злегка. Запікати 30 хв до блідо-золотистого кольору.
3. Накреслити ножем полосочки, поки ще тепле. Коли повністю охолоне, порізати і дістати з форми.
