Геркулесові полосочки з сухофруктами і горіхами
Знадобиться
250 г вершкового масла3 ст л світлої патоки
3 ст л меду
125 г коричневого цукру
450 г геркулесу
75 г сушеної вишні
75 г сушеної чорниці
70 г чорносливу, очищеного від кісточок і дрібно порізаного
70 г кураги, дрібно порізаної
70 г горіхів пекан, порізаних
70 г мигдалю, порізаного
Як готувати
Це відмінний пиріг до сніданку, і можна додати в нього будь-які горіхи і сухофрукти. Щіпка кориці сюди теж буде дуже до речі.1. Розігріти духовку до 180 гр С.
2. Розтопити вершкове масло у великій каструлі, куди помістяться всі інші інгредієнти. Додати патоку, мед, цукор і продовжувати помішувати, поки цукор не розплавиться.
3. Зняти з вогню, додати всі інші інгредієнти. Перекласти суміш у форму розміром 22х30 см і розрівняти лопаткою. Товщина коржа повинна бути 1-2 см.
4. Поставити в духовку і запікати 30 хвилин, поки по краях геркулес не стане золотистим. Дати охолонути на решітці, і поки повністю не охолоне, нарізати на смужки.
Подавайте зі склянкою холодного молока і вийде відмінний сніданок.
