Цвітна капуста в сирному соусі в мікро

Фото - Фото - Цвітна капуста в сирному соусі в мікро

Знадобиться

на 2 порції: капуста цвітна 500 г, сирок плавлений 25 г, борошно пшеничне 10 г, масло вершкове 10 г, вода (бульйон) 200 мл, паприка, сіль за смаком

Як готувати

Цвітну капусту моєму, разсіраем на кочешки. Кочешки поміщаємо в посуд, додаємо 20-40 мл води і прогріваємо 7-9 хвилин при повній потужності. В окрему скляну чашку кладемо плавлений сирок, заливаємо водою (бульйоном) і розплавляємо протягом 2,5 хвилин при повній потужності. Масло вершкове змішуємо з борошном до отримання однорідної маси, з'єднуємо з розплавленим сирком. Ретельно перемішуємо, не допускаючи утворення грудок, додаємо паприку і ще раз перемішуємо. Цвітну капусту поміщаємо в форму, заливаємо сирним соусом і запікаємо 1-2 хвилини при повній потужності. Готову страву подаємо в тому ж посуді