Цвітна капуста з горіхами
Знадобиться
- цвітна капуста - 500 г
- очищені волоські горіхи - 1 / 4-1 / 2 склянки
- винний оцет - 1/4 склянки
- насіння кінзи - 1 ч. л.
- часник-2-3 зубчики
- сіль за смаком.
Як готувати
Взяти кочешок цвітної капусти, очистити його і промити. Потім цілком зварити в каструлі на сильному вогні. Остудити і розібрати на дрібні суцвіття.Взяти очищені волоські горіхи і стовкти з часником і сіллю. Додати до суміші товчені насіння кінзи і все розвести винним оцтом. Наприкінці з'єднати отриману суміш з підготовленими качанчики цвітної капусти і обережно перемішати, щоб їх не пом'яти.
