Ціпленокс
Знадобиться
- 1/2 кг м'яса курчати без кісток,- 2 ст. ложки рубаної зелені меліси,
- 2 ст. ложки соєвого соусу,
- 4 ст. ложки рослинної олії,
- 5-6 шматочків цукру-рафінаду.
Як готувати
Режим потужності - повна потужність.М'ясо курчати нарізати невеликими шматочками, покласти в каструлю з рослинним маслом і нагрівати 2-3 хвилини. У каструлю покласти цукор рафінад, влити 1 столову ложку води і нагрівати хвилини 3, треба, щоб цукор став коричневим. Стежити, щоб цукор не пригоріла.
Рубану зелень меліси залити окропом, його має бути не менше 1/2 склянки, і залишити на деякий час. Настоєм меліси залити розплавлений цукор, додати соєвий соус.
Каструлю накрити кришкою і нагрівати хвилин 10.
В отриманий соус опустити підсмажене м'ясо і добре перемішати.
