Чорничні маффіни з вівсяним штрейзелем

Фото - Фото - Чорничні маффіни з вівсяним штрейзелем

Знадобиться

Мокрі інгредієнти

125 г масла вершкового розм'якшеного, 2 яйця, 100г цукру, 185 мл кефіру, ваніль, цедра лимона

Сухі інгредієнти

230 г борошна (просіяти), 1 ч.ложка розпушувача, 1 ч.ложка соди.

Штрейзель

5 ст. ложок борошна з гіркою, 55г цукру, 35 г вівсяних пластівців, 40г масла.

Як готувати

Ввести сухі інгредієнти в мокрі, вимішуючи НЕ тщательно.В кінці ввести чорницю (150г, вимити, висушити, додати 1 столові ложки борошна і перемішати з чорницею), дуже легко вимішати.