Чорничний кекс
Знадобиться
- 100 г вершкового масла,- 1 ст. цукру,
- 3 яйця,
- 200 г сметани,
- 2 ст. борошна,
- 1 пакетик розпушувача (10г), або 1 ч.л. соди
- ванілін,
- чорниця.
Як готувати
Масло трохи розтопити, збити разом з цукром.Потім поступово додавати яйця, сметану, ванілін, борошно + розпушувач. кожен раз гарненько збиваючи, потім вмішати ягоди.
Випікати при 180 градусах хвилин 40-45 (готовність визначати зубочисткою).
Кекс виходить дуже ніжним.
