Шакерчурек

Фото - Фото - ШАКЕРЧУРЕК

Знадобиться

На 1 кг печива

600 гр борошна, 250 гр топленого масла, 300 гр цукрової пудри, 1 яйце, ваніль за смаком, 1/4 ч ложки солі.

Як готувати

Борошно просіяти. Зробити воронку, в яку всипати просіяне цукрову пудру, ванільний цукор, сіль вкласти розм'якшене топлене масло і вбити яйце. Перемішати. Тісто виходить круте. З тіста сформувати невеликі печеньки, схожі на половинки яйця. Печиво укласти на деко застелене пекарської папером. Змастити жовтком і випікати в попередньо нагрітій духовці 180-200 гр 30 хв. Як охолонуть вмочити в цукрову пудру