Імбирне печиво зі свіжим імбиром
Знадобиться
На 20 шт:1 велике яйце
100 гр (3 1/2 oz) цукрової пудри
1/2 ст л пекарського порошку
50 гр (1 3/4 oz) меленого фундука
100 гр (3 1/2 oz) рисового борошна
2 ст л дрібно порізаного кореня імбиру
Для покриття:
50 гр (1 3/4 oz) цукрової пудри
Як готувати
Якщо ви ніколи не пекли раніше, спробуйте зробити це печиво - один з найпростіших рецептів. Рисове борошно надає цьому печінкою особливий хрест.
1. Розігріти духовку до 180 гр С (350 F, Gas 4). Збити яйце з цукровою пудрою. Додати пекарський порошок, фундук, борошно та імбир. Добре перемішати.
2. Змастити жиром деко. Помістити цукрову пудру в маленьку миску. Намочити руки і формувати маленькі кульки. Вмочати кульки однією стороною в цукрову пудру і класти на деко цукрової стороною.
3. Помістити всі кульки на деко на великій відстані один від одного. Запікати 10-12 хв. Лопаткою зняти з дека і залишити остигати.
Імбирне печиво зі свіжим імбиром готово!
