Печериці в східному маринаді

Фото - Фото - Печериці в східному маринаді

Як готувати

У скляній банці змішати сік від 4 лимонів, 3 ст.л. діжонськой гірчиці з насінням, 2 тиск зуб. часнику, маленький, порезаний кільцями гострий перчик, 2 зелених цибулини, порізаних не зовсім мілко, сіль, перець і 1 ст. оливкової олії. Банку закрити і гарненько потрясти. Покласти в неї маленькі свіжі шампіньйони і знову потрясти. Закрутити кришкою і залишити на 1 добу. Потім вже можна їх їсти.