Шашлички в духовці від Любани
Знадобиться
І я з шашлічкамі. Подавала в якості одного з гарячих страв на ДР чоловікові. Піти на природу і приготувати їх з димком навіть не планували-у нас троє племінників полторагодовалих.Поетому робила в духовці.Як готувати
Куряче філе і свинину (2: 1) порізала кубиками і замаринувати на добу в суміші соусу бальзамико, соєвого, червоної паприки, каррі і прованських трав .В результаті м'ясо придбало красивий рожевий колір.Картопля перед найжаркішій шашлик порізала на кубики і попередньо обсмажити з усіх боків до золотистої скоринки, посолила.
Нанизувала черзі м'ясо і картоплю, смажила в духовці на решітці з включеною конвекцією при 200 град.
Подавала з гострими маринованими огірками
Було смачно всім
