Свинина в горщику
Знадобиться
Свинина,картопля 2 шт на порцію,
цибуля 1 дуже велика цибулина,
часник 1 часточка,
сіль,
вершки 0,5 літра на 3 горщика,
майонез 150 г,
гострий кетчуп 150 г
Як готувати
Свинину порізала вузькими смужками, як на бефстроганов, обжарила. Виклала в тарілку і видавила в неї часник, перемішала.У цій же сковорідці обсмажити багато цибулі.
На дно кожного горщика виклала по столовій ложці смаженої цибулі, зверху м'ясо (поділила наявне на три частини - на око орієнтуюся, скільки на порцію, вага не знаю, було вже нарізане заморожене)
На м'ясо зверху порізала крупно (краще кубиками) картопля.
На картоплю розклала залишився лук.
Посолила.
Змішала третину вершків, додала трохи гострого кетчупу і трохи майонезу, перемішала, залила горщик.
Ставимо в ХОЛОДНУ духовку, щоб горщики не потріскалася, я запікаю 50 хвилин плюс додати 30 хвилин на розігрів духовки.
Перед тим, як є, перемішати вміст горщика.
