Азу в горщику
Знадобиться
1 кг яловичини,2 середніх маринованих огірка,
2 головки цибулі,
3 великих бульби картоплі,
майонез,
гострий кетчуп,
перець, сіль за смаком
Як готувати
Яловичину ріжемо на невеликі смужки, цибуля дрібними кубиками. Все це на сковороду на якій налито кукурудзяна олія (можна будь-яке) і вода, яка закриває дно. Так само додаємо кетчуп (я люблю Хайнц) якомога більше. Все це смажимо з сіллю до моменту поки не випарується вода. Беремо три горщика. Вниз ложим це м'ясо, потім огірки нарізані на дрібні кубики, картопля соломкою на все це, його солимо і перчимо. Наливаємо води на половину горщика. Зверху майонез (я використовую легкий) і зелень. У духовку на 60 хвилин можна трохи більше. І Смачного!
