Шок торт

шоколадний пиріжок з ніжною начинкою типу суфле-брауніз ...

форма інгліш-кейк довжиною в 30 см

90 гр масла

1/3 склянки (80 мл) рослинного масла

2/3 склянки (160 мл) води

1/3 склянки (50 гр) какао

120 гр гіркого шоколаду

1 1/4 склянки (250 гр.) Цукру

1 яйце

150 гр. мацовой борошна з розпушувачем

2 ч.л. розпушувача

1/2 склянки (120 мл) йогурту

Прикраса:

горіхи

1. Нагріти духовку до температури 160 градусів, змастити форму і злегка присипати мацовой борошном.

2. У каструлю покласти масло, олію, воду і какао і нагріти до кипіння.

Зняти з вогню, додати шоколад і цукор і добре розмішати.

Трохи остудити, додати яйце і добре розмішати до отримання єдиної маси.

Мацовой борошно і розпушувач просіяти і додати до шоколадній масі, а потім вмішати в неї йогурт.

Розмішати і вилити в підготовлену форму.

Випікати 50 хвилин.

Прикрасити горіхами.