Шоколадно-вишневе печиво (від клюшечкі)
Знадобиться
Склад:1 склянка борошна
3/4 ч.л. розпушувача
1/8 ч.л. соди
1/8 ч.л. солі
125 гр + 2ст.л. несолоного вершкового масла кімнатної температури
185гр темно-коричневого цукру
1 ч.л. ванільного екстракту
1 яйце
250 гр шоколадних чіпсів
185 гр сушеної кислої вишні без кісточок
Як готувати
Приготування:Розігріти духовку до 180грС.
У невелику миску просіяти борошно, розпушувач, соду і сіль, відставити убік.
В іншій чашці змішати масло, цукор і ванільний екстракт, на великій швидкості збити міксером до пухнастого состоянія.Вбіть яйце, трохи взбіть.Убавіть швидкість міксера на мінімум, ввести муку в маслянную суміш і перемішати міксером.
Додати вишню і шоколад.Размешать.
Вистелити деко папером для випічки, папір не смазивать.Столовой ложкою викласти тісто на деко, викладати печиво на відстані 5 см один від одного.
Випікати 16 мінут.Остудіть на решітці.
P.S. Хрустке, солодке печенье.Сахар взяла обичний.В рецепті радять брати великі шоколадні чіпси (у мене були маленькі) ... Замість вишні піде, сушена журавлина, родзинки.
