Шоколадні коржі
Знадобиться
- 100 г гіркого шоколаду;- 100 г вершкового масла;
- 1 ст. цукрової пудри;
- 1 ст. пшеничного борошна вищого сорту;
- 2 ч. Ложка розпушувача;
- 6 яєць;
- 2 ст. ложки бренді
Як готувати
Розтоплюємо шоколад разом з маслом, додаємо бренді. Добре перемішуємо і даємо трохи охолонути.Збиваємо яйця з цукровою пудрою (хвилин 10). Додаємо шоколадну масу, борошно і збиваємо ще 3 хв. Форму застилає папером для випічки і виливаємо в неї наше тісто. Відправляємо в розігріту до 160 градусів духовку на 40 хвилин.
