Шоколоадное печиво
Знадобиться
Я його назвав "Вечірнє желанuе". Просто ввечері для чаю захотілося зробити. Калорій в ньому не так багато. Взагалі помиляються ті хто думає що в шоколаді багато калорій.
Інгредієнти:
Шоколоад темно -225 гр
Цукор -400 гр
Борошно-300 гр
Маргарин-125 гр
Сир - 250 гр
Ванільний екстракт- 2 ч ложки
Яіца- 6 шт
Пекарський порошок-3/4 ложки
Час підготовки-30 хвилин
Час випічки-приблизно 40-45 хвилин
Кількість калорій-невідомо. Так що еште спокоиной.
У кастюлю, приблизно літра 3 покладіть маргарин, і натертий на тертці (або поламаний на маленькі шматочки) шоколад. Розтопіть не доводячи до кипіння. Даіте трохи охолонути і потім вбеіте в цю суміш 300 гр цукру, 1 ч ложку ванільного екстракту і 4 яица, і борошно, пекарський порошок + щіпка солі. Збиваємо міксером на середній швидкості- суміш повинна вийти гладкоі. Відставте убік.
Окремо збий цукор, що залишився, 2 яйця і сир + 1 ч ложка ванільного екстракту. Суміш теж повинна вийти гладкоі.
У змащений маслом деко вилеіте шоколадну суміш і розрівняти лопаточкоі. Зверху столовоі ложкоі викладіть сирну суміш і кнчіком ножа расведіте по шіколадноі так щоб вийшло як мармур.
Нагріти духовку на 180 градусів Цельсія і випікати 40-45 хвилин. Духовку в проміжках НЕ відкривати- осяде.
Перевірте на готовність зубочісткоі вона должа биходіт злегка влажноі. Чи не пересушити.
Даіте охолонути приблизно 1.5 години, і чекаючи охолодження розганяється мухобоікоі збігати на запах дітей.
