Кекс з родзинками і штраізелем
Знадобиться
Ізюм- 150-170 родзинок ... та ні грамГоріхи грецкіе- 100 гр
Разрихлітель- 1 -1.5 ч ложки
сода- 1 ч ложка, приблизно
мука біла - 375-400 гр
цукор пісок-250 гр можна трошки більше
масло вершкове 175-200 гр
Сметана-250 грн- або 3 великі столові ложки. Їх потім облизувати приємно.
яица -це звичайні курячі-3
Ванільний екстракт- 2 літри, шучу- 2 ч ложки
Як готувати
Змішати 300 гр борошна з 200 гр цукру і разрихлітелем.Порубіте тепер цю суміш з 200 гр масла вершкового. Порубати так щоб як велика крихта получілось.Бухніте туди сметану всю і злегка збиті яйця і ваніль тудаже.Хорошо все перемішати до ровноі гладкоі консистенції. Незабудьте горіхи і родзинки. Все перемішати до однорідної консистенції. Залі в форму.Теперь про штраізеле.У мисці, перемішати залишок борошна, цукру та вершкового масла.
Повинна вийти суміш як би великих крихт.
Посипте цією сумішшю тісто у формі і в нагріту до 180 гр Цельсія печь.После того як витягли з печі, даіте постояти 1.5 години.
