Щука запечена з помідорами
Знадобиться
125 г риби, 110 г помідор, 1 ракову шийку, 10 г олії соняшникової, 5 г сиру, 8 г масла вершкового, 125 г соусу, перцюЯк готувати
Свіжі помідори ошпарити, зняти з них шкірку, розрізати навпіл, видалити насіння, посипати сіллю, перцем і злегка підсмажити на олії. Філе риби, нарізане на порційні шматки, припустити і перекласти на сковороду або блюдо. На рибу покласти підсмажені половинки помідорів, ракові шийки, залити томатним соусом з грибами і овочами, посипати тертим сиром, скропити олією і запекти.
