Яблучне печиво "Епл джек" (ilara)
Знадобиться
Продукти приблизно на 25 шт.1 стакан коричневого цукру *
1/2 склянки розм'якшеного вершкового масла
1 яйце
1 1/2 склянки борошна
мускатний горіх на кінчику ножа
1/4 ч. Л. солі
1/2 ч. Л. соди
1 середнє яблуко, порубати
Як готувати
Нагріти духовку до 190 градусів. Деко змастити раст. маслом або накрити папером для випічки.Збити електроміксером на середній швидкості цукор з маслом і яйцем в легку, пухку масу.
Борошно перемішати з сіллю і содою і просіяти в миску з яєчно-масляною масою. Перемішати, додати мускатний горіх і яблуко, перемішати.
Висаджувати тісто на деко чайною ложкою з інтервалом близько 5 см.
Випікати приблизно 10 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Перекласти на дротяну решітку і дати охолонути.