Яблучні вафлі
Знадобиться
250 гр масла або маргарину
75 гр цукру
4 яйця
250 гр борошна
1 ч л пекарського порошку
0,5 л теплого молока
300 гр яблук (почстіть і порізати маленькими кубиками)
50 гр меленого мигдалю або інших горіхів
половина ч л кориці
1 ст л рому
Як готувати
Яблука змішати з корицею, цукром і ромом (я ром не додавала, тому робила для дочки) і дати трохи постояти. Масло збити в повітряну масу, додати цедру лимона. Вбити по одному яйця. Борошно просіяти з пекарським порошком і додати поперемінно з молоком в тісто. Потім обережно додати яблучно-горіхову суміш.
Вафлі подавати теплими, посипавши цукром і корицею.
