Яблучні маффіни з корицею
Знадобиться
На 12 шт:275 г борошна
1 ст л пекарського порошку
75 г коричневого цукру
1 ст л меленої кориці
2 яйця, збити
240 мл знежиреного молока
25 г вершкового масла, розтопленого
1 яблуко, очищене від серцевини і дрібно порізаного
100 г родзинок
Як готувати
Ви можете побалувати себе цими мафінів без почуття провини за втрачену фігуру.1. Розігріти духовку до 190 гр С. Прокласти паперовими формочками форму з 12 заглибленнями для кексів. Просіяти борошно і пекарський порошок в миску. Додати цукор і корицю.
2. Збити яйця з молоком і маслом. Влити в борошно. Додати порезная яблука і родзинки. Перемішати.
3. Розкласти тісто по формочках для кексів. Запікати 20 хвилин, поки не підніметься і не буде пружним на дотик. Подавати теплими або холодними.
