Яблучні оладки "смакота"
Знадоби
0,5 л кефіру,4 великих яблука,
2 яйця,
2 ст.л. цукру,
борошна, скільки тісто візьме,
1 ст.л. соняшнікової Олії,
сода на кінчіку ножа, погашена краплинками оцту,
ванілін,
кориця,
олія для смаження.
Як готувати
Ідеальне блюдо для сніданок. Або просто, коли хочеться чогось легкого и Смачненько.Замісіті тісто, для цього: змішаті Кефір, яйця, цукор, Додати потроху борошна, щоб тісто Було не таким рідкім, як на млинці. Трішки погуще. Додати соду, погашену оцтом, соняшникова олія. Тісто добро розмішаті.
Яблука помітить и очистити від шкіркі. Розрізаті навпіл, вірізаті серцевину. Порізаті яблука тонкими часточка уздовж, а потім поперек невелика шматочкамі. Додати яблука в тісто, добро перемішаті. Додати в тісто ванілін и корицю.
Смажіті на добро розігрітій Олії, вікладаючі тісто на сковорідку ложкою. Підрум'яніті з одного боку, перевернути І, зменшіть вогонь, просмажіті пару хвилин під закритою кришкою. Подаваті гарячими зі сметаною. Дуже смачно з чаєм або з кефіром. Смачного!
