Яблучний дессерт з родзинкою, коньяком и Морозива

Вімійте яблука и вітягніть серцевину.

Вікладіть яблука в Глибока форму отворами вгору.

Покладіть в шкірних яблуко Невеликий шматочок вершкового масла, насіпте цукор

всередину яблук. І в яблука та на дно форми насіпте родзинки. Хлюпніть на дно форми Трохи води, что б яблука и родзинки НЕ прігорілі, поки яблука НЕ пустять сік.

Поставте яблука в духовку и печіть хвилин 20. Дістаньте форму з яблуками и полійте зверху коньяком або Бренді. Поставте назад в духовку и печіть ще хвилин 5-10 до готовності.

Подавайте в креманках гарячими з кульком-двома ванільного морозива. Морозиво полійте сиропом з родзінок и яблук, что скупчівся на дні форми.

Яблука и родзинки Дуже смачно поєднуються з корицею, мускатним горіхом, гвоздикою, Запашний перцем и анісом. Спеції можна Додати во время випічки яблук або злегка прісіпаті яблука з Морозива прямо перед подачею на стіл.

Якщо хочете, можна Додати горіхи. Волоські, пекан або мигдаль однаково чудово поєднуються з яблуками и Родзинка.