Яблучний пиріг ofelia

Тісто:

Яйця розтерті з цукрів у піну

Додати сметану, борошно, соду

Яблука очистити від шкіркі, нарізаті тонкими часточка

Форму або Товсту сковороду без ручки вістеліті фольгою и натертий фольгу шматком масла.

На фольгу налиті Трохи тіста и ложкою розмазаті кулею, намазаті и стінкі сковороди

На цею куля нежненько укласті яблучні дольки, можна віялом и в декілька шарів

посіпаті корицею

Виливати Обережно тісто на яблука від країв по колу до середини

Поставити в холоднyю духовку

Температуру запрограмуваті 180градусов

Віпікаті около 1,5 години

После звільнення теплого пирога від фольги, щедро посіпаті верх Цукрове пудрою

Р.S. Отже, форму для випічки змастіті маслом и прісіпаті борошно, налила Трохи тіста (3 - 4 ст. Ложки), розмазала по бортику. Зверху - яблука віялом, потім ще один шар тіста и снова яблука. Всі залила тестом и поставила в практично холодну духовку (перший раз таке:! Не знаю, может автор помилився з годиною, но у мене пиріг пропікся за 40 -45 хвилин.

Ой, зовсім забула, КОЖЕН куля з яблук поливала ромом з корицею.