Яблучний пиріг на кефірі (оля)

легкий и повітряний!

1 стакан кефіру

2 шт. яєць

0.5-1 склянка цукру (я клала пів склянки пиріг Вийшов солодкий в міру)

50 грамів розтопленого вершкового масла

0.5 ч. Ложки Соди

1 пакетик ванільного цукру

1.5 склянки борошна

щіпка СОЛІ

2 великих яблука

Кориця за Бажанов

Цукрова пудра для посіпання

Збити яйця з цукри, сіллю, ваніллю, маслом и кефіром.добавіть соду и просіяне борошно, збити до однорідного стану.

Форму змастіті Вершкова маслом, віліті половину тіста, розкласті очищені и порізані дольками яблука, прісіпаті корицею и Трохи цукри.

Залиті другою половиною тіста, розрівняті, духовка нагріта на 180 градусів, віпікаті пиріг 40 хвилин, остудіті, посіпаті Цукрове пудрою.