Яблучний пиріг не для дітей
Знадоби
180 грам борошна1 ч.л. Пекарська порошку (розпушувач)
90 грам вершкового масла (я брала маргарин з сої) кімнатної температури.
60 грам цукру, 1 пакетик ванільного цукру, маргарин для змащування форми.
Верхній шар: 500-700 грам яблук, 2 ст.л. родзінок, 4 ст.л. цукру, 5 ст.л. рома (віскі, горілки) - я брала набагато больше, Трохи цукру для посіпання
Глазур: 30 грам масла, 40 г цукру, 2 яйця, ром або віскі
Як готувати
Приготування:Спочатку підготуйте яблука: Очістіть від Коцур и серцевини, поріжте тонкими скібочкамі, складіть в миску, додати родзинки, цукор, алкоголь, Гарненько перемішайте, закрійте кришкою и заліште на кілька годин, а краще на ніч (я Залишани в холодильнику на ніч, кілька разів перемішувала).
Тісто: змішаті всі Інгредієнти, щоб Вийшла крупчатою тісто, зсіпаті крихти у форму и рівномірно розмістіті по поверхні низу форми.
Зверху викластись Яблучний начинку. Злегка прісіпте цукри (або за смаком - можна не прісіпаті, мені здається, я злегка пересолодіті пиріг, будьте обережні з цукри)
Віпікаті примерно 30 хвилин при температурі 200 градусів у Попередньо нагрітій духовці.
Збити Гарненько компоненти для глазірі, розподіліті на пірозі, поставити в духовку ще на 10 хвилин. Війняті пиріг и просочіті за смаком алкоголем.
Цей пиріг ві не забудете! Его очень приємно готувати. І все можна сделать между впоратися.
