Ягелнік

1 л молока

250 г пшоно

1/2 ч.л. СОЛІ

120 г цукру

2 яйця

250 г чорносливом

Пшоно кілька разів ПРОМІТЕЙ в гарячій воде. У форму (казан, каструля) налиті холодне молоко, всіпаті промив пшоно, Додати сіль, цукор, поставити в духовку на максимальний вогонь до закипання, вогонь Зменшити. Колі пшоно Майже вберу молоко (пшоно врівень з молоком), Додати злегка збити яйці (я даю Одне), по всій поверхні ягелніка втиснути чорнослив, зверху покласти пластиночки

вершкового масла.

Дуже смачна запіканка.

Мої Коментарі: Я робила в тефлоновій Круглий форме діаметром 28 см. Вийшла ДУЖЕ смачно. За ЦІМ рецептом робили запеканочку и мама, и свекруха, и пріятелька ... Все в захваті !!

Свекруха робила з курагою.