Яйця "мімоза"

Відварити 4 яйця круто, очистити, нарізати навпіл, витягнути жовтки і розкласти білки на блюді. Нафарширувати яйця червоною ікрою. Розтерти жовтки з 6 ст л майонезу, залити сумішшю фаршировані яйця. Прикрасити яйця листям зеленого салату. Подавати з тонкими шматочками хліба.