Яєчня!
Знадобиться
На одну порцію нам знадобляться:два яйця,
вершкове масло,
сіль, мелений чорний перець.
Як готувати
Розбиваємо яйця в чашки, намазуємо сковороду вершковим маслом, трохи присаливаем і перчимо, ставимо формочку.Ставимо на вогонь, коли масло "закипить" вливаємо яйця. По черзі.
Даємо трохи підсмажиться, що утворилися пузирики протикаємо ножем.
Коли яєчня майже готова, відправляємо її в розігріту до 160 духовку на 2-3 хвилини.
(У мене духовка дуже "активна", Якщо у вас немає, то - 180 градусів.)
Акуратно, ножем відокремлюємо від формочки. Виймаємо. І перекладаємо на тарілку.
Кожен жовток злегка солимо і посипаємо перцем.
Прикрашаємо зеленню.
