Кавун маринований
Знадобиться
кавунперець пекучий
лавровий лист
хрін
кориця
Для маринаду на 1 л води:
сіль - 1 ст. л.
цукор - 1 ст. л.
есенція оцтова - 2 ч. л.
Як готувати
1. Для маринованого кавуна можна взяти як стиглий, так і не зовсім зрілий кавун. Кавун поріжте часточками і покладіть у приготовлені заздалегідь банки. Додайте приправи: хрін, перець і т.д.2. Залийте кавун маринадом до верху (повну банку). Стерилізують 15-20 хвилин.
