Нордек
Знадобиться
кавун (недоспелий)сіль велика
Як готувати
1. Кавун поріжте тонкими часточками, зріжте з них кірки і шарами укладіть в скляну банку, не забуваючи кожен шар пересипати сіллю. Не переборщіть, кавун не повинен бути надто солоним.2. Банку закрийте і приберіть в холодильник на 1-2 тижні. Нордек за цей час перебродить, стане «газованим». Подавайте нордек до картоплі.
