Відкритий пиріг з сиром і грибами

Фото - Фото - Відкритий пиріг з сиром і грибами

Як готувати

В невисокою формі спекти основу для пирога (будь-яке тісто). Наповнити 225 гр порізаних грибів і залити сумішшю з 55 гр швейцарського сиру (gruyere), 200 мл вершків, 3 яєць, 1 жовтка, приправ і мускатного горіха. Посипати ще 110 гр тертого сиру і запікати при 150 гр С на протязі. 35 хв.