Густий суп з індички зі спагеті і брюссельської капусти

Фото - Фото - Густий суп з індички зі спагеті і брюссельською капустою

Знадобиться

1 цибулина

4 стебла селери

500г брюссельської капусти

1 стол.лож. слів.масла

300г зеленого горошку

сіль, перець

200г спагетті

400г філе грудки індички

2 стол. лож. раст.масла

керрі

колечка зеленої цибулі

Як готувати

1. Репч.лук, селера порізати шматочками.

2. У слів.масла пасерувати цибулю. Додати овочі і тушкувати близько 10хв. Додати горошок, посолити, поперчити і тушкувати на середньому вогні ще 5хв.

3. спагетті 1-2 рази розламати і зварити в підсолити. воді.

4. М'ясо нарізати смужками і смажити по 3 хв з кожного боку. Викласти зі сковороди, посолити, поперчити і приправити керрі.

5. Спагеті обдати холод.водой і дати їй стечь.Спагетті, м'ясо і колечка зелен.лука додати до овочів, ще раз посолити і поперчити.