Рис з індичкою та морквою
Знадобиться
4 моркви200г рису
1 бульон.кубік
порошок керрі
400г філе грудкііндейкі
150г заморж. зелен. горошку
сіль, молт.черн.перец
Як готувати
1. Морква нарізати тонкими кружальцями. Пасерувати в слів.масла 2 хв. Додати рис, швидко підрум'янити його, залити 400мл води. Розчинити в ній бульйон. кубик і 1 чайн.лож. керрі. При слабоі нагріванні довести до кипіння і варити 15 хв.2. Філе індички нарізати смужками ширин. 1см. Близько 10 хв смажити в раст.масле. Потім приправити сіллю, перцем і керрі.
3. Заморож. горошок додати до гарячого рису і розморожувати в ньому 5 хв.
4. Смужки індички додати до рисово-овочевої суміші.
