Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Морозиво з різдвяним кексом

Морозиво з різдвяним кексом

Знадобиться

250 г "Дрезденського кексу (монстра -))

10 мл Амаретто

20 мл 40% апельсинового лікеру

10 мл рому

150 г білого шоколаду

50 г цукру

трохи ванільного цукру, цедра 1/2 апельсина

5 жовтків

300 мл збитих вершків

Як готувати

Кекс дрібно покришити або порізати, залити ромом, амаретто і половиною апельсинового лікеру. Розтопити шоколад на водяній бані. Збити жовтки з цукром на водяній бані, поставити їх на лід і продовжувати збивати далі, поки не охолонуть. Додати розтоплений шоколад, що залишився апельсиновий лікер і половину збитих вершків. Додати цедру і замочену кексовую крихту, все дуже акуратно перемішати і в кінці додати решту збиті вершки. Покласти в викладену п / е плівкою форму і поставити на ніч в морозилку. Подати можна з якими небудь ягодами (малина, ожина і т.д., можна їх змішати з яким-небудь лікером або коньяком).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Шок чізк з лікером від оф

155 60123

Шоколадно-сливовий террин

233 60420

Шоколадний чізкейк з лікером

211 60848