Овочеве рагу з яйцями
Знадобиться
1 качан цвітної капусти150г стручків квасолі
80г слів.масла
250мл бульйону з кубиків
250мл молока
150г вареної шинки
1 банка зерен кукурудзи
150г сметани
2 стол.ложки лімон.сока
8 яєць круто
керрі, сахар.песок, 1 пучок петрушки
Як готувати
1. Капусту відварити 15хв. в підсолити. воді. Квасоля обсмажити в слів.масла. Влити бульйон і молоко, тушкувати 10хв.2. Шинку нарізати смужками, капусту, кукурудзу і сметану додати до стручкам квасолі. Приправити керрі, перцем, лім.соком і цукром.
3.Яйца розрізати навпіл, 1-2 порубати разом з петрушкою і додати в рагу.
