Оригінал з грибами

200г твердого сиру

2 солодких перцю

2 яблука

2 апельсини

сіль

Для соусу:

1 ст. кефіру

3 ч.л. рідкого меду

1 ч.л. гірчиці

2 ст.л. лимонного соку

2ч.л. тертої лимонної цедри